ファミリーキャンプを年間30泊以上行っている我が家！
「映えない料理」で申し訳ないですが💦
30泊する間に作った、簡単に作れてお子さんが好きそうな「キャンプ飯」をピックアップしてご紹介♪
見かけはそんなに良くないけども…
パパさんママさんが簡単に作れて、お子さんが喜んで食べてくれる…
ここでご紹介した料理を囲んで、家族でわいわい楽しく過ごしてもらえたら最高～♪
第五回目は「ホットケーキ」です。
混ぜて焼く…シンプルなのに美味い♪
やっぱりこどもが美味しそうに食べてくれることが「ファミキャン飯」に求められる最大の要素ではないでしょうか？
我が家はそう考えていて～みんなわりと食べるので朝ごはんにホットケーキは結構作ります。
何もつけなくても優しい甘みで美味しいし
トッピングを変えることで色々と味変できちゃう♪
そんなホットケーキは朝ごはんにもおやつにもおすすめです。
用意するもの
調理用具・器具
- フライパンやスキレット等
- カセットコンロ等のバーナー類
- バーナーパッド（あれば…で良い）
- フライ返しやターナー類
ホットケーキは焦げやすいので…できればフッ素加工されているフライパンなどが良いと思います♪
最近手に入れた「アルミスキレット」もコーティングされていて使いやすくて気に入ってます✨
焚き火使用もガス火使用もできるので重宝してます♪
必要材料
- ホットケーキMIX 200g（2枚分）
- 牛乳100ml
- 卵１個
- お好きなトッピング（はちみつやメイプルシロップ、チョコレート、生クリーム等）
- バターやマーガリン（オリーブオイルでも美味しい）
バター等の風味が苦手であればオリーブオイルや普通の食用油でも大丈夫です♪
メイプルシロップやはちみつは定番やけど…
チョコレートシロップやチョコを溶かしてのせても美味しっ！
ファミリーの好みによってトッピングを選んでもらうのが良いですね♪
作り方（スキレットバージョン）
- ホットケーキMIXと卵、牛乳を入れて良くかき混ぜる（記載分量なら2枚焼けます）
- フライパンやスキレット等を弱火で熱し、バターをひく
- 弱火状態のフライパン等に１.の材料の半分を流し入れる
- 3～4分くらいして生地に穴がポツポツあいてきたらひっくり返す
- さらに弱火で3～4分熱し、火が通ったらお皿に移す
- 熱いうちにお好みのトッピングをして完成♪
調理法自体は混ぜて焼くだけと単純やけど…
ほんとによく焦げるので…弱火でじっくり焼くのが基本！
途中で強火とかにしたくなるけど…そこはじっとガマンするのがコツ💦
何回かやってみて自分なりの感覚をつかんでもらうのが良いかな？！
そやね～パパも2回に1回は焦がしてるもんな💦
焦げても真っ黒こげじゃなかったら、香ばしくて僕は好きやけど♪
柔らかくフワフワが理想やけど…固くなったらなったで美味しいで！✨
おすすめのポイント♪
- 子どもが喜んで食べてくれる
- 調理法自体はいたってシンプル
- トッピングを変えることでバリエーションも豊富
- 小さい子どもでも食べやすく、食べカスもそんなに散らばらない
- 上手くできたら言うことないけど、上手くいかなくてもそれなりに美味しい♪
チョコバナナのトッピングも美味しいわよ♪
まとめ
子どもが大好きホットケーキ！
しかも調理法自体はいたってシンプル！
しかし焦がさないように常に弱火でじっくり作ることが必要で、強火にしたい気持ちをグッとこらえるのがコツ💦
トッピングを変えれば色々なアレンジができて楽しく美味しい定番朝ごはん・おやつ✨
これからも我が家はガンガンこの料理を作っていきます♪
皆様のファミリーキャンプの何かの参考になれば嬉しいです♪
最後までご覧いただきありがとうございました！
